員林美食采風

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員林綜合新聞
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【春節伴手禮】員林名產雞腳凍 香Q入味美味魅力無法檔
2017-01-23 18:15:00
2017-01-23 18:16:00
1392
劉立文
【春節伴手禮】員林名產雞腳凍 香Q入味美味魅力無法檔
冰涼Q彈一吃就停不下來的小零嘴-雞腳凍。(攝影/劉立文)
劉立文
  又快到了春節假期了!該送什麼好禮給親朋好友呢?想破頭了嗎?推薦您一項最讓親友愛不釋手又美味魅力無法檔的【員林名產】田園雞腳凍、雞翅凍還有雞胗,不僅可以成為年菜的佳餚,還能成為看電視、電影的最佳小零嘴,獨特精美的真空袋包裝,讓您可以隨意帶著走。

  在員林市南昌路電影城旁的田園雞腳凍已經有二十幾年的歷史了,幾乎是來看電影的小零嘴第一首選,而且還是佳節送禮的最佳伴手禮,身為藥師的老闆為了老婆與孩子愛吃雞腳而親自調配中藥滷包,且選用大隻雞腳剪指去除大骨後先川燙去雜質後再放入滷湯中慢滷幾小時後滷到入味,不但去油防止油膩感,且將滷好的雞腳放在冷氣房中不斷的翻攪,最後再放入冷藏等結成凍後再用真空包裝,吃起來爽口又不油膩,讓人一吃就成主顧,並成為在地人極為推薦的美味伴手禮。

  田園雞腳凍的口感特色就是入口即化的感覺,QQ涼涼的還稍帶點微微的辣味,香氣十足,尤其是那凍的滋味會微微的回甘,愈吃愈唰嘴!對於不是很喜歡吃雞腳的我,竟然一口氣吃了快半包,如果您還沒有吃到,今年不妨訂購一下,送禮自用兩相宜。(攝影/劉立文)

員林名產‧田園雞腳凍:http://048343553.tranews.com/
台灣名產特產報導:http://specialty.tw.tranews.com/
2017-01-23 18:15:00
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1.
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彰化縣員林市光明街232號
2016/09/01
2019/09/05
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彰化員林名產‧黃家雞腳凍彰化員林名產‧黃家雞腳凍
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彰化縣員林市莒光路780巷34號
2016/12/15
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月光山舍‧員林高鐵景觀餐廳月光山舍‧員林高鐵景觀餐廳
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彰化縣員林市出水里出水巷57-6號(百果山登遊土雞城下方)
2013/05/09
2017/09/10
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彰化縣員林市南昌路41號之1(員林電影院旁)
2017/01/15
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彰化縣員林市新興街112-1號
2016/04/01
2020/12/31
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員林玩家深度旅遊
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【景點】雪花繽紛 健走、爬山、賞花趣 百果山員南路的油桐花【景點】雪花繽紛 健走、爬山、賞花趣 百果山員南路的油桐花
【景點】雪花繽紛 健走、爬山、賞花趣 百果山員南路的油桐花【景點】雪花繽紛 健走、爬山、賞花趣 百果山員南路的油桐花
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員林的百果山地勢不高,深藏於山裡有許多條爬山步道,獨有的八卦山動植物生態,好山、好水、好空氣的百果山,平常與假日都吸引著爬山與休閒的人 每年的四、五月份,員林百果山的員南路變得更不一樣!爬山休閒的人潮依舊,就是多了賞花人潮,翠綠的山林裡,雪白的桐花繽紛點綴滿山滿谷的浪漫 ...詳全文
江柏樟
2007-04-18 00:46:00
5.
【人物專訪】蜜餞達人蕭國勝訴說著「員林蜜餞」的故事【人物專訪】蜜餞達人蕭國勝訴說著「員林蜜餞」的故事
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小時候也許為了解嘴饞,帶著零錢往柑仔店跑,買個沙士糖往嘴裡塞,甜甜的味道就覺得好幸福,這是五、六年級生一起保有共同回憶。如今沙士糖可以變為 一粒一包的蜜餞,撕開後往嘴裡塞,不黏手與黏口,在分類好的蜜餞,把蜜餞帶著走,還讓你愛不釋手!伴隨員林蜜餞發展,至今已有七十年歷史的順泰蜜餞 ...詳全文
江柏樟
2006-12-21 21:39:00
6.
【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍
【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍
【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍【週休玩家】員林小吃二日遊—小吃、美食、雞腳凍
(圖/文)TTNews江柏樟[B]【行程特色】[/B]彰化縣有著很多全國聞名的小吃,而南彰化美食天堂—員林鎮,除了原本許多著名小吃、美食與 名產外,這幾年來更引起各大、中型美食連鎖店進駐,如風尚人文、阿水茶店、水舞饌…等,匯集了很多美食消費資訊。南彰化美食以員林中心,員林美食大 ...詳全文
江柏樟
2006-05-02 12:00:00
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【景點】南彰化歷史最悠久的文教中心—員林三級古蹟「興賢書院」【景點】南彰化歷史最悠久的文教中心—員林三級古蹟「興賢書院」
【景點】南彰化歷史最悠久的文教中心—員林三級古蹟「興賢書院」【景點】南彰化歷史最悠久的文教中心—員林三級古蹟「興賢書院」
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走在重建後的員林公園,榕樹的底下常常有上了年紀的長輩圍繞於棋桌話家常、下棋,時間多逍遙。少了網球場,多了一大片的綠意盎然草皮,公園內於九二 一嚴重損毀的三級古蹟「興賢書院」,在九十四年完成重建後,亮麗的色澤看起來有現代化感,依舊保留原有的傳統建築,它是南彰化歷史最悠久的文教中心 ...詳全文
江柏樟
2006-03-06 14:44:00
8.
【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!
【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!
【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!【景點】一、二、三百果山爬山運動去,百果山有很多樂趣!
或許你對員林鎮的百果山還停留在遊樂園,長長的溜滑梯,簡單遊樂設施,但你可能不知道百果山是運動、健走、教學、休閒的好去處,悠遊一趟百果山讓你 知道百果山裡有很多樂趣![COLOR=blue]【爬山步道】[/COLOR]百果山裡出水巷的「二百崁」、「四百崁」與員南路的「三百崁」是著 ...詳全文
江柏樟
2006-02-06 01:40:00
9.
【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街
【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街
【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街【夜景】暗藏在夜裡美麗的員林水果街
員林鎮有一處著名的水果街,早上時看起來平淡無奇,在夜裡,大約三十攤左右的水果攤,攤位上的柔和微黃照明燈,照在鮮紅欲滴的水果上,整條街看起來 非常特殊的景觀!員林開發甚早,日治時期已有四萬多人,是南彰化城市發展重點指標,也是附近鄰近鄉鎮的水果集散地。最著名以靜修路與博愛路交叉處延 ...詳全文
江柏樟
2006-01-08 15:39:00
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月光山舍‧員林高鐵景觀餐廳月光山舍‧員林高鐵景觀餐廳
月光山舍景觀庭園咖啡面對彰化平原,一百八十度無障礙物視野,有著絕佳欣賞夜景聚點!極簡風格的月光山舍,室內挑高、舒適、無壓迫, 簡單柔和色調有著賓至如歸「家」的溫馨,,庭園裡山中清涼微風吹拂,舒適暢快!越夜越是迷人,山下萬家燈火通明,高鐵因燈光有如流星般劃過,
048-334131
彰化縣員林市出水里出水巷57-6號(百果山登遊土雞城下方)
2017/05/03
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三十年老店員林富寶水餃大王三十年老店員林富寶水餃大王
素有南彰化美食天堂,員林鎮上有一間館水餃可以用「大王」來稱呼!其中以鮮肉水餃在員林風靡三十年。富寶水餃大王的彭先生表示,父親跟山東親戚學習 水餃技術,開啟水餃大王店面,因店名平易近人好記,加上水餃採當日做餃子皮,嚴選當日現宰溫體豬肉,沸水大滾煮熟水餃,餃皮Q度極佳,餃肉鮮美,曾
04-8352272
彰化縣員林市和平東街64號
2017/04/21
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唐玉豆腐冰總店‧員林小吃唐玉豆腐冰總店‧員林小吃
由杏仁、抹茶、芋頭與鮮奶四種原物料,在高壓極速冷凍後提煉而成的凝固物,用湯匙一壓有著豆腐跳動的彈性,有著滑Q的口感加上豐富餡料。 其中「鮮奶豆腐冰」即是店內的招牌商品。鮮奶自然的香氣繚繞舌間,醇厚的奶香味及適中的甜度,氣息繚繞舌尖,嘗上一口就沉浸於濃濃香味中。
04-8331883
彰化縣員林市大同路二段189號
2017/04/18
4.
員林名產‧田園雞腳凍員林名產‧田園雞腳凍
員林特產以雞腳凍聞名全台!剪指去大骨程序使雞腳美觀,美味而無負擔,去油、滷過、吹涼冰涼後,厚厚一層晶瑩剔透的膠質,不起眼的大腳,變成香Q吮 指,愛不釋手。田園雞腳凍的羅老闆本身為藥師出身,接觸雞腳凍後,約二十年的時間致力於中藥與滷味的調味,製作過程不添加任何色素、澱粉、防腐劑,
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彰化縣員林市南昌路41號之1(員林電影院旁)
2017/01/17
5.
彰化員林名產‧黃家雞腳凍彰化員林名產‧黃家雞腳凍
晶瑩剔透含有豐富膠質與鈣質的雞腳凍,是否讓你食指大動,垂延欲滴?員林的黃家雞腳凍、鴨舌、雞翅凍、雞胗與香辣鴨翅,滿足你的嘴饞,讓你越吃越順 嘴,口味久久難忘!黃家雞腳凍憑著多年研發、搭配著獨家的二十多種中藥,細心的熬煮,呈現出的真材實料的美味,店裡總是門庭若市,人潮不斷,媒體爭
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彰化縣員林市莒光路780巷34號
2016/12/19
6.
冰涼滷味宅配‧蕃薯市雞腳凍冰涼滷味宅配‧蕃薯市雞腳凍
熱鬧光明街上,流行衣服、褲子、鞋子、首飾…等精品店一整街,是南彰化購物天堂!街上有一間雞腳凍創始店,創立於1978年,雞腳凍軟Q膠質豐富、 原為海產店老板邱先生因老闆娘懷孕喜歡吃雞腳,他滷得雞腳沒吃完的涼了結凍,吃起來更好吃,意外成了海產人氣小吃,三十多年來遊客慕名而來,加
04-8355817、04-8348796
彰化縣員林市光明街232號
2016/09/20
7.
彰化特產‧員林蜜鄉養蜂園彰化特產‧員林蜜鄉養蜂園
工商社會年輕族對高科技產業趨之若鶩!年輕的張傑焜,擁有大學學歷,卻選擇回來家鄉接下蜜鄉養蜂園蜂農的工作。養蜂場從飼養、採收到蜂產品的加工製 作,過程繁瑣辛苦,但蜜鄉的蜂產品,傲人成果與廣受好品,讓張大哥更樂於其蜂農產業。從小家裡開啟養蜜蜂行業,對蜜蜂生態與養蜂技術都相當瞭解,而
0937782555、037-236555
彰化縣員林市(蜂場依季節逐花遷徙採收,現場取貨請先電話聯繫預約)
2016/08/09
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員林‧森一極蜜汁燒烤總店員林‧森一極蜜汁燒烤總店
南彰化的美食天堂員林鎮的中正路到南昌路是非常熱鬧的夜市小吃街,不乏有全國知名小吃總店!創立於1999年,第一市場門口斜對面的森一極蜜汁燒烤 總店,十年如一日,下午四點後就有滿滿人潮,還有留學生回國第一件事就是來攤位買燒烤,一嚐朝思幕想的故鄉味!
0932-600093、0963419707
彰化縣員林市中正路323號(與民生交叉路口,第一市場門口對面)
2016/07/13
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